のほほん♪Wonderful Happy Life

かぎ針&棒針で作るあったか毛糸小物&麻小物、ヘンプと天然石アクセの制作日誌。たまに雑記も♪

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今日の晩ご飯。

2008-1123_1.jpg

今日は両親が姉家族と紅葉を見に行くというので、
久しぶりに自分用晩ご飯を作ってましたw
右の南蛮漬けは母親が作った物ですが、後の2つは作りました。
ふろふき大根と、豚肉と白菜の蒸煮。


2008-1123_2.jpg

ふろふき大根は、圧力鍋を使って時間短縮♪
ごま味噌ダレに黒ごまを使ったんで、見栄えはイマイチですが
初めて作った割りには、美味しくいただけました♪

2008-1123_3.jpg

白菜と豚肉の蒸煮は、フライパンに白菜と豚肉を交互に並べた後、
少しだけの水で蒸煮にしたもの。味付けは塩こしょうのみといたってシンプル。
塩加減がうまいぐあいにいって、これも美味しくいただきました~
これ、かなりハマりそうです。作り方が簡単で、しかも美味しいw
お鍋で余った白菜は、これにします。これからの季節にはいいですよね♪


こんな感じで、私の連休3日目が終了。(金曜日に有休もらって4連休消化中です^^)
明日は何しようかな~♪と思ってますが
明日は雨なんですよね。
うーん、どうしよう。。



~今週のお香~プチメモ
HEM ホワイトセージ香(WHITE SAGE)
wasabibanner.gif

HEMからホワイトセージのお香が新しく出たと言う事で
早速お取り寄せしてみました♪
ホワイトセージの香りが大好きで、
普段からホワイトセージで天然石を浄化させてるので焚き比べしてみましたw
乾燥ホワイトセージの、草を燃やしたような煙り臭さをとって、
ほんの少し甘くしたのがこのホワイトセージ香じゃないかなぁ?と。
全く同じ香りではありません。でもセージ特有のスッキリ感は残ります。
ハーブ系のお香好きな人にはいいかもね。^^

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*Comment

 

こめんとありがとう^^
晩御飯
とってもヘルシーでおいしそうです
また いつでも来てくださいね^^
  • posted by しょう^^ 
  • URL 
  • 2008.11/24 05:40分 
  • [Edit]

 

<しょう^^さんへ
コメントありがとうございます~
大根、美味しく出来てうれしかったです(^^ゝ
またいつでも来て下さいね~私も遊びに行きます^^
  • posted by emui 
  • URL 
  • 2008.11/24 15:01分 
  • [Edit]

 

こんにちは(^^)

昨日のお好み焼きで
豚肉あまったので
白菜と豚肉の蒸し煮、今夜さっそくやってみます♪
ぜったい旨い!塩コショウ最高!

emuiさんは、料理もお上手ですね☆
  • posted by N 
  • URL 
  • 2008.12/08 13:37分 
  • [Edit]

 

<Nさん
Nさん、こんばんは~
この蒸し煮、簡単&美味しいので是非オススメします♪
白菜がいい仕事しますよ~(^~^)
お料理はまだまだ~!て感じです。うまくなりたい♪

私も、昨日はお鍋の具材使ってお好み焼き焼いて食べました~
大阪に住んでるので、日曜日のお昼は大抵”粉もの”かなぁ。
2人でもいいし、皆でワイワイ言いながら食べるのも美味しいですよねw
  • posted by emui 
  • URL 
  • 2008.12/08 22:09分 
  • [Edit]

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大阪の片田舎に住んでいます。
ヘンプアクセ→天然石アクセ→かぎ針編みと段々興味が移っていってますが、飽き症なので時々ヘンプに戻ったり天然石でアクセ作ったり…。
編み物主体で手で編んだりかぎ針や棒針で小物編んだりしてます♪
ゆっくり、ゆっくり、マイペースにのほほんと。色々作ってます♪

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